5 mitos de alimentación que todos nos hemos creído

Que no coma esto, que coma más de aquello, que esto no engorda y que esto otro lo puede comer con tranquilidad porque no le hace ni cosquillas: la gente habla sobre alimentación y reproduce los mitos que a la final resultan perjudiciales para la salud. Nuestras nutricionistas en Medellín de Nutralser te ayudan a … Leer más

11 consejos para disminuir las incapacidades laborales

«Uno enfermo no es nadie», nos decían nuestras mamás, y mucho menos en el trabajo. Si el cuerpo no se siente bien la mente tampoco rinde, y por eso es necesario que los empleados descansen cuando están enfermos. Ahora bien, algunas de las enfermedades que generan incapacidades laborales podrían prevenirse con estrategias de promoción de … Leer más

Los alimentos que no deben faltar en las loncheras (y tres ideas fáciles de hacer)

La lonchera puede convertirse en un dolor de cabeza para los padres, porque además de tener que pensar todos los días qué les van a mandar a los niños al colegio, las comidas no pueden ser repetitivas para que los chicos no se cansen, tienen que ser ricas y atractivas pero al mismo tiempo nutritivas. … Leer más

¿Comer mucho azúcar causa diabetes?

«Si sigue comiendo tantos duces le va a dar un coma diabético», me decía mi mamá cuando yo era niña para que yo no me llevara más golosinas a la boca. Pero, ¿qué tan cierto es esto? ¿Comer muchos dulces o azúcar provoca diabetes? Veamos qué nos dice la ciencia. Lo primer es entender qué … Leer más

Los mitos y realidades sobre el consumo de dulces

Acaba de pasar Halloween y probablemente el nochero de tu hijo está lleno de dulces, confites y chocolates. Es inevitable que estas golosinas terminen en sus estómagos, y si se comen un par cada día, tal vez no haya ningún problema. Pero comer dulces en exceso es peligroso, y su alto contenido de azúcar puede … Leer más

Diez razones para consumir estos tres superalimentos

Hace unos años nadie había escuchado hablar de ellos -o por lo menos no en Colombia-, pero hoy, estos tres superalimentos se pueden encontrar fácilmente en los supermercados o en las tiendas de productos saludables. Estoy hablando del amaranto, la quinoa y el teff, considerados por las Naciones Unidas como cultivos importantes para la soberanía … Leer más

Loncheras saludables para el regreso del colegio

El inicio del nuevo año escolar, es una de las prioridades para los padres de familia en estas épocas, y se convierte muchas veces en angustia a la hora de la preparación de la loncheras de sus hijos, ya que siempre están pensando:    ¿Como hago para que les guste?   ¿Cómo puedo prepararla fácil y ahorrar … Leer más